Ingredientes: – 10-12 pimientos del piquillo – 250 gramos de atún en conserva – Una cebolla – Aceite de oliva virgen Para la bechamel (opcional): – 250 ml. de leche vegetal – 20 gramos de aceite de oliva – 20 gramos de harina integral – Sal – Pimienta molida – Nuez moscada Preparación: Leer más…
Ingredientes: 2 muslos de pavo (unos 800gr con hueso) 1 cebolla 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1/2 calabacín mediano Para la salsa: Zumo de 1 limón 2 cucharadas soperas de salsa de soja baja en sal 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra Eneldo Perejil 2 Leer más…
Ingredientes: 250gr de arroz integral *El Granero Integral 1 cebolla 2 zanahorias 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 4 champiñones 100gr de seitán *El Granero Integral Salsa de soja *El Granero Integral 500gr de caldo vegetal Aceite de oliva Preparación del arroz basmati con verduras y seitán: Cortar en juliana Leer más…
Ingredientes: 250gr Cuscús integral *El Granero Integral 250ml Agua 1 pimiento rojo 2 pimientos verdes 3 champiñones grandes 2 zanahorias medianas Puñado de pasas Aceite de oliva Sal Curry Preparación del Cuscús con verduras y pasas: Depositar el cuscús en una fuente llana. Calentar el agua con un poco de Leer más…
Ingredientes: 250 gramos de lentejas *El Granero Integral 1 puerro 1 pimiento rojo Unas hojas de lechuga Manojo de cebollino 100 gramos de queso de cabra *Se puede sustituir por queso de soja o tofu Semillas de sésamo tostado *El Granero Integral Aceite de oliva Sal Preparación: Limpiar y hervir Leer más…