Quinoa para el día a día

Hace tiempo recibimos el pack de productos Naturquinoa (R) para que lo probáramos y analizáramos el producto a fondo. Por un lado, experimentamos en primera persona y por otro lado buscamos bibliografía científica relacionada acerca de las propiedades de la Quinoa. La Quinoa es una planta que se cultiva principalmente  en los Andes … Continuar leyendo

Arroz con verduras y seitán al wok

Ingredientes: 250gr de arroz integral *El Granero Integral 1 cebolla 2 zanahorias 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 4 champiñones 100gr de seitán *El Granero Integral Salsa de soja *El Granero Integral 500gr de caldo vegetal Aceite de oliva Preparación del arroz basmati con verduras y seitán: Cortar en juliana … Continuar leyendo

Cuscús con verduras y pasas

Ingredientes: 250gr Cuscús integral *El Granero Integral 250ml Agua 1 pimiento rojo 2 pimientos verdes 3 champiñones grandes 2 zanahorias medianas Puñado de pasas Aceite de oliva Sal Curry Preparación del Cuscús con verduras y pasas: Depositar el cuscús en una fuente llana. Calentar el agua con un poco de … Continuar leyendo